Pilaf cu ciuperci si verdeata

Pilaf cu ciuperci si verdeata

Durata: 30 min.

Ingrediente: 600-700 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, o ceasca orez, 3 linguri ulei, sare, verdeata tocata.

Mod de preparare: Ceapa tocata se caleste in uleiul incins, se adauga apoi orezul, se caleste putin si se stinge cu apa clocotita. Se adauga ciupercile spalate si taiate felii, se presara sarea si se pun la foc potrivit timp de 20 minute.

Mod de servire: Se serveste imediat, presarat cu verdeata.