Tort din pasca pentru peishab

TORT DIN PASCA PENTRU PEISHAB

Pastele evreiesc

Timp de pregatire: 25 minute

Timp de preparare: 1,5 ore

Ingrediente pentru 8 felii:

- 150 g. pesmet din pasca

- 150 g. nuca macinata

- 150 g. zahar tos

- 30 g. stafide

- 50 g. visine fara samburi

- 80 g. ciocolata amaruie

- ulei

- 30 ml. apa

- 10 g. praf de copt

- 6 galbenusuri de oua

- 100 g. zahar tos

- 6 albusuri de oua

- 30 g. zahar.

Modul de preparare:

Intr-un castron se amesteca nuca macinata, zaharul tos, pesmetul din pasca, stafidele inmuiate in apa si scurse, visinele, ciocolata amaruie rasa, ulei, apa si praful de copt, 6 galbenusuri de oua se bat spuma tare cu 30 g. zahar. Toate se amesteca cu grija impreuna, se toarna intr-o forma de tort si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 C pentru a se coace 1,5 ore.