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Retete culinare

OUA FIERTE

OUA FIERTE Oua  moi   I Se pune apa sa fiarba si cand da in clocot, se da drumul la oua, incet cu o lingurita, sa nu se sparga. Se pune vasul la foc foarte mic, sa fiarba incet, timp de trei minute. Oua ...
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Salata de varza rosie

Salata  de  varza  rosie Ingrediente · 1 varza rosie · ulei · otet · sare ...
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Coltunasi cu magiun

Coltunasi  cu  magiun Se prepara aluatul ca si in reteta „Aluat pentru paste fainoase”si se fac coltunasi cu magiun. Se fierb coltunasii, se scurg, se limpezesc, se amesteca cu pesmet tras in unt, cu zahar si se servesc ...
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Paine cu cartofi

Paine  cu  cartofi Ingrediente  · 1 kg faina · 1,5 kg cartofi · 50 g drojdie de bere · ...
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Reguli pentru alcatuirea meniurilor

Reguli pentru alcatuirea meniurilor Meniul cuprinde totalitatea preparatelor de bucatarie, cofetarie-patiserie si alte marfuri alimentare care se servesc la o masa. Prin extensie, acelasi termen desemneaza si hartia (cartonul), ...
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Salata de sfecla rosie

Salata  de  sfecla  rosie Ingrediente · 1-2 sfecle rosii · 2 linguri ulei · 1 radacina de hrean ...
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Budinca cu legume

Budinca  cu  legume Ingrediente · 500-800 g legume fierte · 3 oua fierte tari · 150 ml smantana ...
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Salata de andive

Salata  de  andive Ingrediente · 500 g andive · 2 linguri ulei · zeama de lamaie · sare, ...
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ALUAT FRAGED PT. PLACINTA

ALUAT FRAGED PT. PLACINTA 400 g faina 200 g margarina 1 ou 200 ml apa + 3 linguri de otet 1 lingura ulei, sare Jumatate din faina se amesteca cu margarina pana se omogenizeaza bine, apoi se imparte in 3 parti, care se ...
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Salata de andive cu piept de pasare (sau sunca) si maioneza

Salata  de  andive  cu  piept  de  pasare  (sau  sunca)  si  maioneza Ingrediente · 500 g andive · 2-3 linguri ulei · zeama ...
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Iaurt

Iaurt Ingrediente · 0,5 l lapte crud · 0,5 l lapte fiert Preparare Se amesteca bine laptele crud cu cel fiert, se toarna intr-o oala de lut ars sau in borcanele ...
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Jumari cu sunca afumata

Jumari  cu  sunca  afumata Ingrediente · 3-4 oua · 40g (1,5 linguri) unt sau ulei · 30-50 g slanina afumata ...
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Omleta romaneasca

Omleta  romaneasca Ingrediente · 4 oua · 50g (2 linguri) smantana · 200 g branza de oi ...
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Lapte cu mamaliguta

Lapte  cu  mamaliguta Ingrediente · 0.25 litru lapte dulce · 1-2 linguri mamaliguta · putina sare Preparare Se fierbe ...
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Sos Tzatziki - Grecia

Sos Tzatziki - Grecia Ingrediente · 0,5 kg castraveti · 1500 g iaurt · 50 g nuci · ...
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Pasta de branza de vaci si telemea Ii

Pasta de branza de vaci si telemea  Ii Ingrediente · 300 g branza de vaci proaspata · 100 g telemea de oi · 100 g unt ...
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Macaroane cu unt

Macaroane  cu  unt Ingrediente · 500 g macaroane · 100 g unt · sare Preparare Se fierb macaroanele in multa apa cu ...
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Ochiuri moldovenesti

Ochiuri  moldovenesti Ingrediente · 4 oua · 30 g unt · sare, piper · patrunjel ...
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Iofcale cu branza

Iofcale  cu  branza Ingrediente · 500 g iofcale · 50g (2 linguri) unt · 200 g branza de burduf sau cascaval ...
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Chiftele din carne

Chiftele din carne Ingrediente · 250 g carne · 50 g franzela · 50 g ceapa · 3-4 catei de ...
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