Mincare de ciuperci

Mincare de ciuperci

Durata: 30 min.

Ingrediente: 500 gr. ciuperci, 250 gr. iaurt, 2 linguri faina, o ceapa mare, sare, piper, ulei, cimbru.

Mod de preparare: Se taie ceapa si se caleste in ulei; cind a devenit sticloasa se adaunga cimbrul si ciupercile taiate bucatele. Se calesc citeva mminute. Faina se amesteca in iaurt si se toarna peste ciuperci. Se lasa la fiert pina ce mincarea are o consistenta pastoasa. Optional se pot adauga la mincare si bucatele mici de brinza moale.