Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Cvas de trandafiri

CVAS DE TRANDAFIRI 8 litri de apa, 1 kg de zahar, 4-5 flori de trandafiri de dulceata, cateva flori de trandafiri urcatori rosii si 1-2 lamai taiate felii sau sare de lamaie Frecam petalele trandafirilor rosii urcatori si le ...
Citeste mai mult « 77 cuvinte, 1 pagini »

Tort cugle

TORT Cugle Blatul: 6 oua, 6 linguri de zahar, 140 g nuci macinate si un varf de cutit de bicarbonat de sodiu. Frecam spumos ouale cu zaharul. Apoi punem nucile macinate si bicarbonatul. Frecam compozitia. O coacem intr-o tipsie unsa ...
Citeste mai mult « 167 cuvinte, 1 pagini »

Gogosari umpluti

GOGOSARI UMPLUTI 5 kg rosii, 40 gogosari mici, 5 teline mari, 8 cepe mari, sare, zahar, 1 litru de ulei si piper dupa gust Curatim telina, o radem pe razatoare si o prajim in ulei. Taiem 4 cepe mari si le prajim impreuna cu ...
Citeste mai mult « 169 cuvinte, 1 pagini »

Budinca de orez

BUDINCA DE OREZ ■  Alegem 150 g orez, il spalam in apa fierbinte, apoi il fierbem intr-un litru de lapte. Frecam 3 galbenusuri cu 150 g zahar, 50 g unt si coaja rasa de lamaie. Le adaugam la orezul fiert si racit, cu cele 3 ...
Citeste mai mult « 109 cuvinte, 1 pagini »

Ciorba taraneasca

CIORBA TARANEASCA 1/2 kg carne de vaca, 1-2 cepe, 2 morcovi, 1 fir de praz, 1 pastarnac, 1 radacina de patrunjel, 1/2 telina, 2 cartofi, 2-3 rosii, 1/2 lingura bulion, 2 l apa, sare, leustean si patrunjel, 1/2 l zeama de varza, 2 linguri ...
Citeste mai mult « 151 cuvinte, 1 pagini »

Ardei pentru umplut

ARDEI PENTRU UMPLUT ■ Curatim ardeii de cotor, seminte si cozi. Apoi ii asezam in borcane. Turnam peste ei apa rece sarata si, deasupra, un strat de ulei. Printre ei punem radacini de hrean curatite ca sa ramana tari.  ...
Citeste mai mult « 761 cuvinte, 2 pagini »

Suc de lamai sau de portocale

SUC DE LAMAI SAU DE PORTOCALE Dizolvam 1 kg de zahar in 300 g suc de lamai sau de portocale strecurat. Incalzim amestecul, ca sa se dizolve complet zaharul. Turnam sucul obtinut in sticle si le astupam bine. Se pastreaza pentru vara. ...
Citeste mai mult « 53 cuvinte, 1 pagini »

Vinete pentru musaca

VINETE PENTRU MUSACA Luam vinete de marime potrivita si le taiem in felii rotunde, groase de un deget. Prajim feliile in ulei sau untura, pe ambele fete. Lasam sa se raceasca. Dupa ce s-au racit, le asezam in borcane mici, fara a le ...
Citeste mai mult « 70 cuvinte, 1 pagini »

Dulceata de prune

DULCEATA DE PRUNE Umplem o farfurie adanca cu prune nu prea coapte. Le curatim de pielita, ca mai jos. Punem prunele intr-un saculet de tifon (intr-o sita) si apoi le introducem intr-un vas cu apa in clocot. Le tinem acolo pana cand ...
Citeste mai mult « 201 cuvinte, 1 pagini »

Compot de visine nefierte

COMPOT DE VISINE NEFIERTE ■ 3 kg visine fara samburi, 1 kg zahar si 1 lingurita de salicilat. Amestecam ingredientele. Le lasam asa 36 de ore, mestecand din cand in cand. Apoi le introducem in borcane, pe care le astupam cu celofan. ...
Citeste mai mult « 175 cuvinte, 1 pagini »

Vin din grau

VIN DIN GRAU 500 g grau, 5 litri de apa, 500 g zahar si 50 g drojdie Amestecam ingredientele si le punem la fermentat. Apoi se procedeaza ca in retetele ...
Citeste mai mult « 27 cuvinte, 1 pagini »



Preparate din „pate a choux”

PREPARATE DIN „PATE A CHOUX” Aluatul: 1 pahar cu apa, 100 g grasime, 1 varf de cutit de sare, 1 pahar de faina, 1 bucata de unt, 7 oua, 100 g zahar, 1 baton de vanilie si zahar vanilinat. Punem apa la un foc iute. Dupa ce da in clocot, ...
Citeste mai mult « 291 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura ieftina

PRAJITURA IEFTINA Facem caramel 6 lingurite de zahar si stingem cu un paharel de apa. Frecam 2 oua cu 200 g zahar. Adaugam 4 linguri de ulei, zahar prajit si stins cu apa, scortisoara macinata, ½ praf de copt, 350 g faina, nuci taiate felii ...
Citeste mai mult « 60 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura chinezeasca

PRAJITURA CHINEZEASCA Aluatul. Batem spuma 6 albusuri si le lasam la rece. Frecam 210 g unt cu 210 g zahar praf, pana devine spumos. Adaugam 100 g faina si 210 g nuci macinate, apoi cele 6 albusuri batute spuma. Asezam compozitia intr-o tava ...
Citeste mai mult « 94 cuvinte, 1 pagini »

Branza colorata

BRANZA COLORATA Amestecam o bucata de branza de vaci cu o bucata de telemea rasa sau cu branza de burduf. O frecam cu unt si o coloram cu boia. Ii dam gust cu chimen pisat sau marar tocat. Se serveste intinsa pe felii de paine, ornata ...
Citeste mai mult « 47 cuvinte, 1 pagini »

Macaroane cu branza

MACAROANE CU BRANZA Batem 2 oua cu 2-3 linguri de smantana. Adaugam branza zdrobita sau rasa pe razatoarea mare si putina sare, daca branza este nesarata. In alt vas fierbem macaroanele pana cand sunt moi. Dupa ce le luam de pe foc le ...
Citeste mai mult « 97 cuvinte, 1 pagini »

Tort malacof-crem

TORT Malacof-crem        Foile: straturi de piscoturi. Crema: 120 g unt, 140 g zahar praf, zahar vanilinat, 140 g nuci macinate (sau migdale decojite macinate), 2 oua si ¼ litru lapte.  Frecam spumos untul cu zaharul si zaharul ...
Citeste mai mult « 97 cuvinte, 1 pagini »

Chiftele de carne

CHIFTELE DE CARNE Macinam carnea de porc, de vita, sau in amestec. Adaugam putina ceapa tocata si prajita in ulei, 1-2 oua, sare, piper, frunze de patrunjel tocate, 1 cartof crud ras pe razatoarea mica si usturoi zdrobit. Din aceasta ...
Citeste mai mult « 49 cuvinte, 1 pagini »

Ardei pentru ciorbe

ARDEI PENTRU CIORBE ■ 1 kg ardei si 250 g sare. Macinam ardeiul si-l amestecam cu sarea. Il lasam asa cateva ore (sau de pe o zi pe alta). Apoi il introducem in borcane, pe care le legam cu celofan dublu. La nevoie, prajim in ulei ...
Citeste mai mult « 215 cuvinte, 1 pagini »

Sandvici

SANDVICI 100 g unt, o conserva de peste in ulei, cascaval dupa dorinta si zeama de la o jumatate de lamaie Dam cascavalul de 2-3 ori prin masina de tocat sau il radem cu razatoarea mica. Zdrobim pestele cu furculita si-l frecam ...
Citeste mai mult « 63 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.