| Alimentatie nutritie | Animale pasari | Arta cultura | Asistenta sociala | Balade doine cantece | Casa gradina |
| Cosmetica frumusete | Diverse | Etica deontologie | Medicina | Pescuit | Sport |
| Retete culinare |
Influenta temperaturilor scazute asupra enzimelor endogene |
| Influenta temperaturilor scazute asupra enzimelor endogene Enzimele au un rol esential in procesele biochimice care au loc in produsele alimentare sub actiunea temperaturlor scazute, constituindu-se in catalizatori ai reactiilor ... Citeste mai mult « 94 cuvinte, 1 pagini » |
Depozitarea produselor refrigerate |
| Depozitarea produselor refrigerate Refrigerarea produselor alimentare, prin una dintre metodele descrise in paragraful anterior, este urmata de cele mai multe ori de o depozitare de scurta durata in acelasi spatiu in care s-a facut ... Citeste mai mult « 261 cuvinte, 1 pagini » |
ALIMENTATIA COPILULUI CU VARSTA CUPRINSA INTRE 6-10 ANI |
| ALIMENTATIA COPILULUI CU VARSTA CUPRINSA INTRE 6-10 ANI La aceasta varsta copilul traverseaza o perioada relativ linistita in ceea ce priveste cresterea, asa incat nevoile sale nutritionale se rezuma aproape exclusive la sumarea nevoilor ... Citeste mai mult « 1180 cuvinte, 3 pagini » |
Igiena apei in industria alimentara |
| Igiena apei in industria alimentara Apa utilizata in industria alimentara trebuie sa fie potabila sa corespunda din punct de vedere organoleptic,fizico-chimic si microbiologic. Debitul de apa necesar productiei este diferit in functie ... Citeste mai mult « 2526 cuvinte, 6 pagini » |
CARNE SI PRODUSE DIN CARNE |
| CARNE SI PRODUSE DIN CARNE 1. Materie prima si caracteristici tehnologice Din punct de vedere tehnologic, prin termenul de „carne” se intelege carcasa mamiferelor in conditiile in care rezulta dupa sacrificarea animalelor, adica ... Citeste mai mult « 1858 cuvinte, 4 pagini » |
INTRODUCERE IN ALIMENTATIA COPILULUI |
| INTRODUCERE IN ALIMENTATIA COPILULUI La aceasta varsta copilul traverseaza o perioada relativ linistita in ceea ce priveste cresterea, asa incat nevoile sale nutritionale se rezuma aproape exclusive la sumarea nevoilor metabolice de repaus ... Citeste mai mult « 577 cuvinte, 2 pagini » |
ALIMENTATIA BATRANILOR SANATOSI |
| ALIMENTATIA BATRANILOR SANATOSI Hrana unui individ de peste 60 de ani, cu o greutate corporala de 70 kg, ar trebui sa fie alcatuita, in concordanta cu solicitarea fizica la care este supus, in felul urmator : - ... Citeste mai mult « 1118 cuvinte, 3 pagini » |
ALIMENTATIA COPILULUI PRESCOLAR |
| ALIMENTATIA COPILULUI PRESCOLAR (4 - 6 ani) Dupa varsta de 3 ani, pana la varsta scolara, cresterea este mai lenta, insa consumul energetic creste continuu. Astfel, un copil de 20 kg (6 ani) ar avea nevoie de 1 700 cal./zi ... Citeste mai mult « 627 cuvinte, 2 pagini » |
Ambalarea in cazul produselor congelate |
| Ambalarea in cazul produselor congelate 1. Aspecte generale In definitia sa generala, amabalajul este un material sau obiect realizat din diverse materiale cum ar fi mase plastice, metal, hartie s.a. cu rolul de a cuprinde ... Citeste mai mult « 870 cuvinte, 2 pagini » |
Metode de conservare si pastrare a alimentelor |
| Metode de conservare si pastrare a alimentelor Conservarea reprezinta modalitatea prin care se intervine asupra alimentelor pentru a le feri de procesul de alterare, deci pentru a le mentine proprietatile organoleptice si ... Citeste mai mult « 5045 cuvinte, 11 pagini » |
Caracterizarea meselor festive |
| Caracterizarea meselor festive Organizarea unor actiuni festive este determinata de largirea relatiilor interne si internationale de cooperare politica, economica, stiintifica, cultural educativa si sportiva care s-au dezvoltat ... Citeste mai mult « 335 cuvinte, 1 pagini » |
Deratizarea in unitatile de industrie alimentara |
| Deratizarea in unitatile de industrie alimentara Deratizarea reprezinta ansamblul de masuri care au ca scop combaterea rozatoarelor daunatoare.Termenul ‘’deratizare’’ deriva de la numele sobolanului de casa (Rattus) si are ca inteles ... Citeste mai mult « 1389 cuvinte, 3 pagini » |
ASPECTE GENERALE LEGATE DE ALIMENTATIA RATIONALA |
| ASPECTE GENERALE LEGATE DE ALIMENTATIA RATIONALA 1. 1. Conceptul de “ alimentatie rationala “ Intre preocuparile zilnice ale fiecarui om, satisfacerea instinctului alimentar pare sa ocupe un loc ... Citeste mai mult « 4879 cuvinte, 10 pagini » |
Caracteristici termofizice a produselor agroalimentare |
| Caracteristici termofizice a produselor agroalimentare Valorile caracteristicilor termofizice ale produselor alimentare sunt necesare la calculul necesarului de frig si la stabilirea parametrilor tehnologici de racire si congelare. ... Citeste mai mult « 8384 cuvinte, 17 pagini » |
ALIMENTATIA CU SONDA |
| ALIMENTATIA CU SONDA Alimentatia cu sonda nu este tot atat de avantajoasa ca administrarea pe cale orala, insa este preferabila celei parenterale prelungite sau exclusive. Sondele intrebuintate trebuie sa fie suple, ... Citeste mai mult « 467 cuvinte, 1 pagini » |
APRECIEREA CALITATII FRUCTELOR SI LEGUMELOR |
| APRECIEREA CALITATII FRUCTELOR SI LEGUMELOR Valoarea nutritiva a fructelor si legumelor - este data in principal de bogatia lor in minerale si vitamine, glucide cu masa moleculara mica, ... Citeste mai mult « 5818 cuvinte, 12 pagini » |
Igiena personalului din unitatile de industrie alimentara |
| Igiena personalului din unitatile de industrie alimentara Igiena personalului din industria alimentara constituie cel mai important factor de prevenire a contaminarii microbiene,produselor alimentare si a imbolnavirii ... Citeste mai mult « 519 cuvinte, 2 pagini » |
Rehidratarea produsului liofilizat |
| Rehidratarea produsului liofilizat Calitatea unui produs alimentar liofilizat se apreciaza, in primul rand, dupa rapiditatea cu care acesta poate fi reconstituit sau rehidratat. In raport cu produsele alimentare uscate prin alte ... Citeste mai mult « 161 cuvinte, 1 pagini » |
Depozitarea produselor congelate |
| Depozitarea produselor congelate Scopul principal al congelarii produselor agroalimentare este prelungirea duratei de conservare. Pentru asigurarea duratei scontate de depozitare a produselor congelate este necesar sa fie indeplinita o ... Citeste mai mult « 1452 cuvinte, 3 pagini » |
NECESARUL PROTEIC, LIPIDIC SI GLUCIDIC AL ORGANISMULUI |
| NECESARUL PROTEIC, LIPIDIC SI GLUCIDIC AL ORGANISMULUI 1. Valoarea nutritiva, alimentara si energetica Valoarea nutritiva a produselor alimentare reprezinta una dintre cele mai ... Citeste mai mult « 2472 cuvinte, 5 pagini » |
|
Politica de confidentialitate |
 .com | Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate. Toate documentele au caracter informativ cu scop educational. |
Personaje din literatura |
| Baltagul – caracterizarea personajelor |
| Caracterizare Alexandru Lapusneanul |
| Caracterizarea lui Gavilescu |
| Caracterizarea personajelor negative din basmul |
Tehnica si mecanica |
| Cuplaje - definitii. notatii. exemple. repere istorice. |
| Actionare macara |
| Reprezentarea si cotarea filetelor |
Geografie |
| Turismul pe terra |
| Vulcanii Și mediul |
| Padurile pe terra si industrializarea lemnului |
| Termeni si conditii |
| Contact |
| Creeaza si tu |
