| Alimentatie nutritie | Animale pasari | Arta cultura | Asistenta sociala | Balade doine cantece | Casa gradina |
| Cosmetica frumusete | Diverse | Etica deontologie | Medicina | Pescuit | Sport |
| Retete culinare |
Chips-urile |
 Chips-urile Romanii au renuntat la ciorba si tocanita in favoarea snack-urilor si a dulciurilor. Anual, se mananca mii de tone de biscuiti, saratele si floricele de porumb, iar consumul este in crestere. Potrivit ... Citeste mai mult « 2364 cuvinte, 5 pagini » |
Congelarea |
| Congelarea Congelarea este una din fazele cele mai importante, de aceasta depinzand calitatea finala si pretul de cost al produsului finit. Indiferent de ce metoda de congelare se utilizeaza, este recomandabil sa se realizeze: ... Citeste mai mult « 535 cuvinte, 2 pagini » |
Proiect Smantana |
| Capitolul I Argument Smantana este o emulsie de grasimi in plasma.Continutul de grasime variaza intre 20 si 60%.Substanta uscata neagra (proteine, lactoza, saruri minerale) reprezinta 0,5-7%, dintre care proteinele variaza ... Citeste mai mult « 2296 cuvinte, 5 pagini » |
Igiena aerului in unitatile de industrie alimentara |
| Igiena aerului in unitatile de industrie alimentara 1 Temperatura aerului Temperatura din spatiile de productie trebuie sa corespunda cu cerintele legale si a beneficiarilor.Temperatura aerului din spatiile tehnologice si de ... Citeste mai mult « 410 cuvinte, 1 pagini » |
Racirea uscata a aerului umed |
| Racirea uscata a aerului umed Racirea uscata a aerului umed se realizeaza prin trecerea aerului peste suprafata rece a unui schimbator de caldura (baterii de racire) la interiorul caruia circula un agent de racire cu o temperatura, ... Citeste mai mult « 158 cuvinte, 1 pagini » |
Tehnica alimentatiei parenterale si masuri pentru evitarea complicatiilor |
| Tehnica alimentatiei parenterale si masuri pentru evitarea complicatiilor Datorita perfuziilor prelungite se poate ajunge la complicatii locale si generale nedorite, ca inflamatii perivenoase, tromboze ale venei ... Citeste mai mult « 539 cuvinte, 2 pagini » |
VITAMINELE |
| VITAMINELE Pentru cresterea si dezvoltare normala a organismului copilului pe langa substantele nutritive mentionate mai sus, organismul are nevoie si de vitamine . acestea sunt substante indispensabile unei bune dezvoltari a ... Citeste mai mult « 1008 cuvinte, 3 pagini » |
PROTEINELE |
| PROTEINELE Proteinele sunt necesare mentinerii vietii si desvoltarii organismului. La copii cu varsta intre 6-10 ani sunt necesare 2g/kg.La copil 2/3 din proteinele alimentare trebuie sa fie de origine animala si 1/3de origine vegetala. ... Citeste mai mult « 239 cuvinte, 1 pagini » |
Glucidele complexe |
| Glucidele complexe Sumar: - glucide complexe, ce sunt, rol fiziologic, necesar - surse de glucide: cereale, istoric - cereale integrale, cereale rafinate, valoare comparativa - reteta: paine integrala ... Citeste mai mult « 1970 cuvinte, 4 pagini » |
Aspecte generale privind congelarea |
| Aspecte generale privind congelarea Congelarea consta in racirea produselor alimentare pana la temperaturi inferioare punctului de solidificare a apei continute in produs, adica o racire cu formare de cristale de ghiata. Scopul ... Citeste mai mult « 1442 cuvinte, 3 pagini » |
Reziduurile lichide si solide din industria alimentara |
| Reziduurile lichide si solide din industria alimentara 1 Reziduurile lichide 1.1 Poluarea apei in industria alimentara Apele reziduale sunt ape care prin uzare si-au modificat proprietatile initiale reintroducerea lor in circuitul ... Citeste mai mult « 963 cuvinte, 2 pagini » |
Metode de prelucrare si preparare a alimentelor |
| Metode de prelucrare si preparare a alimentelor I.Etapa preliminara prepararii culinare. Dupa controlul starii de salubritate a alimentelor urmeaza etapa de prelucrare culinara partiala, numita etapa preliminara, care consta intr-o ... Citeste mai mult « 5256 cuvinte, 11 pagini » |
LIPIDELE {grasimile} |
| LIPIDELE Sunt substantele care prin ardere in organism produc cea mai mare cantitate de energie; la cantitati egale ele dau de doua ori mai multa caldura decat substantele protidice si glucidele.Nevoilede lipide variaza cu ... Citeste mai mult « 217 cuvinte, 1 pagini » |
ALIMENTATIA LA PUBERTATE |
| ALIMENTATIA LA PUBERTATE Perioada pubertara se considera, pentru, fete, de la 12 la 15 ani, si pentru baieti intre 14 si 16 ani (dupa unii autori, 12-14 ani la fete, 13-16 ani la baieti) si este caracterizata printr-o rapida ... Citeste mai mult « 260 cuvinte, 1 pagini » |
Aspecte generale privind refrigerarea |
| Aspecte generale privind refrigerarea In cazul produselor alimentare in care nu au loc procese metabolice (procese fara viata) conservarea prin refrigerare se realizeaza in special prin actiunea temperaturilor scazute asupra ... Citeste mai mult « 275 cuvinte, 1 pagini » |
Organizarea si tehnica servirii meselor festive tip coctail |
 Organizarea si tehnica servirii meselor festive tip coctail Mesele tip coctail se organizeaza de obicei cu servirea in picioare, oferind invitatilor si gazdelor mobilitate pentru contacte si conversatii directe. Coctailurile, in ... Citeste mai mult « 522 cuvinte, 2 pagini » |
Procese de baza privind conditionarea aerului |
| Procese de baza privind conditionarea aerului Asa cum s-a mai aratat, aerul umed este un amestec de gaze in care se gaseste o anumita cantitate de vapori de apa, fapt care a determinat denumirea de 'aer umed' utilizata in literatura de ... Citeste mai mult « 205 cuvinte, 1 pagini » |
Diferite tipuri de mese festive |
| Diferite tipuri de mese festive Masa de revelion : In noaptea de revelion in unitatile pubilce de alimentatie se organizeaza mese festive la care participa un numar insemnat de consumatori. Se serveste un meniun consistent, ... Citeste mai mult « 554 cuvinte, 2 pagini » |
ALIMENTATIA SUGARULUI |
| ALIMENTATIA SUGARULUI ( 1 luna- 1 an) Hrana ideala a sugarului, in primele 3 luni, este laptele de mama, care este un aliment complet pentru aceasta perioada. Desigur, este bine sa se prelungeasca alaptarea, daca este ... Citeste mai mult « 1700 cuvinte, 4 pagini » |
Metode de congelare |
| Metode de congelare Metoda de congelare defineste mijloacele materiale si modul in care este preluata caldura de la un produs in vederea congelarii acestuia. In cadrul aceleiasi metode.exista variante de realizare practica denumite ... Citeste mai mult « 318 cuvinte, 1 pagini » |
|
Politica de confidentialitate |
 .com | Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate. Toate documentele au caracter informativ cu scop educational. |
Personaje din literatura |
| Baltagul – caracterizarea personajelor |
| Caracterizare Alexandru Lapusneanul |
| Caracterizarea lui Gavilescu |
| Caracterizarea personajelor negative din basmul |
Tehnica si mecanica |
| Cuplaje - definitii. notatii. exemple. repere istorice. |
| Actionare macara |
| Reprezentarea si cotarea filetelor |
Geografie |
| Turismul pe terra |
| Vulcanii Și mediul |
| Padurile pe terra si industrializarea lemnului |
| Termeni si conditii |
| Contact |
| Creeaza si tu |
