Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Prajitura fara unt

PRAJITURA FARA UNT Frecam 6 galbenusuri cu 6 linguri de zahar, putina zeama si coaja rasa de lamaie, pana cand creste si se albeste. Adaugam 3 linguri de faina si 3 albusuri batute spuma, apoi iarasi 3 linguri de faina si 3 albusuri batute ...
Citeste mai mult « 112 cuvinte, 1 pagini »

Haios

HAIOS 250 g osanza, 1 ou, 1 lingura de otet, apa sarata calduta Procedam ca la foile de cremes. Taiem foile de aluat in bucati si le umplem cu marmelada. Apoi le asezam in tava unsa si tapetata cu faina. Le coacem in asa fel ...
Citeste mai mult « 42 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu branza de vaci

PRAJITURA CU BRANZA DE VACI Aluatul: 250 g unt (sau margarina), 250 g faina, 2 galbenusuri, 2 linguri de zahar, 1 praf de copt si 1 praf de sare.  Frecam untul spuma. Separat frecam la fel, galbenusurile, zaharul si sarea. Amestecam cele ...
Citeste mai mult « 134 cuvinte, 1 pagini »

Despre aluaturi

DESPRE ALUATURI Aluatul este o compozitie din faina si un liant (apa sau oua) , cu sau fara grasime, dospita sau nedospita. Dupa elasticitate se deosebesc: aluaturi tari si aluaturi moi. Aluaturi tari: fragede, foetate, ...
Citeste mai mult « 130 cuvinte, 1 pagini »

Paste pentru tartine

PASTE PENTRU TARTINE ■ Pasta de sardele: 100 g sardele maruntite, 100 g unt, 30 g rom, sare si piper. Inmuiem untul, fara a-l topi, apoi il frecam bine cu sardelele zdrobite, rom, sare si piper. ■ Pasta de branza: 600 g ...
Citeste mai mult « 436 cuvinte, 1 pagini »

Sfecla rosie cu maioneza

SFECLA ROSIE CU MAIONEZA Spalam sfecla si o fierbem intreaga. Cand este fiarta o curatim de coaja si o taiem in mici cubulete. Separat fierbem parizer sau cremvursti si ii taiem in bucati mici. Stropim sfecla cu otet sau zeama de lamaie si o ...
Citeste mai mult « 51 cuvinte, 1 pagini »

Retese

Retese Facem un aluat din: faina, smantana, vin, apa, 1 ou, sare si putin zahar. Il batem bine. Intindem aluatul pe o planseta mare si-l ungem cu unsoare topita. Apoi il facem sul si-l taiem in mai multe bucati. Intindem bucatile de ...
Citeste mai mult « 45 cuvinte, 1 pagini »

Beles

BELES Aluatul: 140 g unt, 140 g faina, 1 galbenus, sare, 1 galbenus, putin zahar si 1 lingura de smantana. Framantam aluatul si-l lasam sa se odihneasca. Crema: 150 g zahar, 4 galbenusuri, 100 g nuci macinate si 6 albusuri ...
Citeste mai mult « 68 cuvinte, 1 pagini »

Gem de dovlecel

GEM DE DOVLECEL 1 kg de dovlecel curatit de coaja, miez si samburi, ras pe razatoarea mare; 1 kg de zahar; 1 litru de apa; 1 lamaie si vanilie Amestecam dovlecelul ras cu un paharel de otet. Dupa o ora il stoarcem. Dizolvam zaharul ...
Citeste mai mult « 64 cuvinte, 1 pagini »

Pogaci cu jumari

POGACI CU JUMARI 500 g faina, 300 g jumari, 3 oua, 100 ml vin, 25 g drojdie, 20 g sare si 5 g piper Formam, pe planseta infainata, un aluat mai tare, din: oua, vin, faina, sare, piper si drojdia inmuiata in putina apa calduta. Dam ...
Citeste mai mult « 156 cuvinte, 1 pagini »

Four orange

FOUR ORANGE 3 oua, 3 galbenusuri, 125 g zahar, 50 g unt, 100 g faina, esenta galbena (1 lingurita) si 2 table de ciocolata (pentru glasat) Frecam bine 6 galbenusuri cu zaharul. Adaugam, treptat, untul, faina, esenta si apoi cele 3 ...
Citeste mai mult « 59 cuvinte, 1 pagini »



Foi de cremes

FOI DE CREMES 3 oua, 5 linguri de smantana, 150 g unt sau untura si faina Facem o coca potrivit de moale din: 1 ou, 2 galbenusuri, smantana si faina. Intindem coca pe planseta infainata. Separat frecam untura cu 2 pumni de faina ...
Citeste mai mult « 100 cuvinte, 1 pagini »

Muschi impanat

MUSCHI IMPANAT Alegem un muschi frumos. Il curatim de pielite si-l frecam cu o felie de lamaie. Dupa aceea il impanam cu fasii de slanina, catei de usturoi si cubulete de morcovi. Apoi infasuram muschiul cu felii subtiri de slanina, il ...
Citeste mai mult « 84 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cremes mincinos

PRAJITURA CREMES MINCINOS Aluatul: 200 g faina, 1 ou, 4 linguri de smantana, putina sare si atat bicarbonat cat luam cu 2 degete.  Amestecam bine ingredientele, framantam aluatul pe planseta infainata si apoi il intindem cu ...
Citeste mai mult « 221 cuvinte, 1 pagini »

Sos de macese

SOS DE MACESE Amestecam un pahar de vin alb cu 2 linguri de macese fierte, cu 2-3 linguri de smantana si, daca nu sunt destul de dulci macesele, cu zahar. Lasam sa fiarba pana cand este suficient de gros. Se serveste, cald sau rece, langa ...
Citeste mai mult « 50 cuvinte, 1 pagini »

Creier cu oua

CREIER CU OUA 300 g creier, 1 lingura untura, 1 lingura ceapa taiata marunt, 3 oua, sare, piper Spalam creierul, il oparim si-l curatim de pielite. Rumenim putin ceapa in untura incinsa. Adaugam creierul taiat bucati si mestecam ...
Citeste mai mult « 48 cuvinte, 1 pagini »

Ghiveci pentru iarna

GHIVECI PENTRU IARNA ■ 4 cepe, 2 dovlecei, 2 conopide, 8 ardei, 8 rosii, 4 morcovi si 1 kg de fasole verde. Taiem marunt sau radem pe razatoare toate ingredientele. Prajim in ulei fiecare leguma separat, in asa fel incat sa nu se ...
Citeste mai mult « 760 cuvinte, 2 pagini »

Tort de nuci cu apa

TORT DE NUCI CU APA Blatul: 300 g zahar, 200 g faina, 10 linguri de apa, 4 oua, coaja rasa de lamaie (sau zahar vanilinat), 100 g nuci macinate si un varf de cutit de bicarbonat de sodiu.   Batem albusurile spuma tare. Timp de o ora ...
Citeste mai mult « 195 cuvinte, 1 pagini »

Pasta de peste

PASTA DE PESTE Frecam spumos 100 g unt cu uleiul dintr-o conserva de peste. Adaugam pestele bine zdrobit cu furculita, o ceapa taiata foarte marunt, sarea necesara si zeama de lamaie. Le frecam bine. Asezam pasta pe o farfurie si o ...
Citeste mai mult « 41 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu mere

PRAJITURA CU MERE Aluatul: 5 linguri de unsoare, 2 oua, 3 linguri de zahar, 4 linguri de smantana si faina cata cuprinde. Amestecam ingredientele, framantam aluatul si-l intindem in 2 foi pe planseta infainata. Umplutura. Calim ...
Citeste mai mult « 75 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.