Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Prajitura cu crema

PRAJITURA CU CREMA Aluatul: 100 g zahar, 100 g miere, 500 g faina, 2 oua, 2 linguri de smantana, praf de copt si zahar vanilinat.    Amestecam ingredientele. Aluatul obtinut il impartim in 4 parti egale. Coacem 4 foi pe dosul infainat, ...
Citeste mai mult « 142 cuvinte, 1 pagini »

Chiftele de dovlecel cu carne

CHIFTELE DE DOVLECEL CU CARNE Curatim dovlecelul de coaja, miez si samburi, apoi il radem pe razatoarea mare. Saram dovlecelul ras, il lasam un timp si-l stoarcem de zeama pe care a lasat-o. Adaugam 3-4 linguri de faina, 2 linguri de ...
Citeste mai mult « 72 cuvinte, 1 pagini »

Supa de macris

SUPA DE MACRIS Punem pe foc, intr-un vas cu putina apa, 1 kg frunze de macris curatite si spalate, frunze verzi de ceapa si usturoi, marar verde si frunze de patrunjel. Separat fierbem carne de vita cu cativa morcovi si patrunjei ...
Citeste mai mult « 80 cuvinte, 1 pagini »

Placinte din foi

PLACINTE DIN FOI 4 linguri de ulei, 7 linguri de lapte, putina sare si faina cata cuprinde ca sa formeze un aluat ca pentru gogosi Framantam bine aluatul, pana cand se formeaza basici in el. Il taiem in 6-7 bucati. Fiecare ...
Citeste mai mult « 101 cuvinte, 1 pagini »

Visine pentru sos

VISINE PENTRU SOS Curatim visinele de codite, le stergem ca sa fie curate, le scoatem samburii si le punem in borcane. Presaram deasupra lor salicilat si legam borcanele cu celofan dublu. Le fierbem in aburi ½ de ora sau le tinem, ...
Citeste mai mult « 42 cuvinte, 1 pagini »

Sos langa rasol

SOS LANGA RASOL Prajim faina sau facem un rantas, pe care-l subtiem cu apa si-l lasam sa fiarba. Punem foi de dafin, sare si-l inacrim. Adaugam si cartofi fierti taiati marunt sau rasi pe razatoare. Lasam sa fiarba. Se serveste langa ...
Citeste mai mult « 36 cuvinte, 1 pagini »

Minciuni (uscatele)

MINCIUNI (USCATELE) 300 g faina, 6 linguri de smantana, 6 galbenusuri, 1 lingura de zeama de lamaie, 1 lingura de rom si putina sare Facem un aluat, pe care-l lucram foarte bine. Lasam sa se odihneasca 2 ore. Intindem aluatul pe ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Maioneza inmultita

MAIONEZA INMULTITA Luam un galbenus crud si 2 galbenusuri de oua fierte date prin sita. Adaugam treptat ulei si le frecam bine. Separat amestecam o lingura de faina plina cu varf cu putina apa rece, ca sa nu fie cocoloase; apoi o frecam ...
Citeste mai mult « 65 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura banana

PRAJITURA BANANA Aluatul: 250 g margarina, 250 g zahar praf, 5 oua, 300 g faina, 1 lingura de cacao si zahar vanilinat.    Frecam margarina cu zaharul. Adaugam, pe rand, galbenusurile, zaharul vanilinat si praful de copt. Incorporam faina ...
Citeste mai mult « 178 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu branza de burduf

PLACINTA CU BRANZA DE BURDUF Aluatul: 100 g unt, 100 g smantana, 150 g faina, sare dupa gust. Punem smantana intr-un vas. Adaugam faina, sarea si framantam. Din aceasta coca facem o foaie subtire. Intindem untul peste toata foaia si o ...
Citeste mai mult « 135 cuvinte, 1 pagini »

Mancare de fasole verde pentru iarna

MANCARE DE FASOLE VERDE PENTRU IARNA ■ 1 kg de fasole boabe verde, 24 ardei, 12 cepe, 2 kg de rosii si ¾ de litru de ulei. Fierbem fasolea in apa cu: 1 lingura de sare, 1-2 foi de dafin, 20 boabe de piper, frunze de patrunjel ...
Citeste mai mult « 419 cuvinte, 1 pagini »



Prajitura londoneza

PRAJITURA LONDONEZA Aluatul: 350 g faina, 140 g zahar, 280 g unt si 4 galbenusuri.     Amestecam ingredientele si framantam bine aluatul pe planseta infainata. Crema: 6 albusuri, 420 g zahar praf si 500 g nuci macinate.     ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Grenadiermarsch

GRENADIERMARSCH Fierbem cativa cartofi in coaja. Cand sunt fierti ii curatim si taiem ca pentru supa. Fierbem macaroane in apa sarata. Cand sunt moi le scurgem si le clatim in jet de apa rece, la robinet. Curatim mai multe cepe si le ...
Citeste mai mult « 74 cuvinte, 1 pagini »

Varza capatani

VARZA CAPATANI Folosim capatani de varza: proaspete, sanatoase, bine dezvoltate, neincoltite. Pentru varza murata luam soiuri tarzii de varza de toamna. O punem la murat toamna, in octombrie-noiembrie, dupa ce se raceste timpul. Curatim ...
Citeste mai mult « 192 cuvinte, 1 pagini »

Galuste de branza de vaci prajite

GALUSTE DE BRANZA DE VACI PRAJITE 1 bucata de branza de vaci, 2-3 oua, gris fiert (in apa sau in lapte) si racit, 4 linguri rase de faina, putina sare, zahar dupa gust, un varf de cutit bicarbonat de sodiu si coaja rasa de lamaie sau ...
Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini »

Friganele

Friganele Taiem o franzela in felii groase de un deget. Curatim coaja de jos pentru a inlatura eventualele bucatele de caramida din cuptorul in care a fost coapta. Muiem feliile de franzela in lapte, pe ambele fete, fara sa le tinem ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Tort de cacao

Tort de cacao     Blatul: 30 g unt proaspat, 1 ou, 250 g zahar praf, 3 dl lapte, 40 g cacao si 250 g faina amestecata cu 1 praf de copt.    Frecam untul in castron, pana devine spumos. Frecam mereu si in acelasi timp adaugam: ...
Citeste mai mult « 94 cuvinte, 1 pagini »

Pastet de pui

PASTET DE PUI 1 pui mare, 150 g sunca, 2 linguri smantana, 2 linguri de supa, sare si piper Fierbem puiul. Trecem prin masina de tocat carnea de pui si sunca. Apoi le trecem prin sita. Adaugam: supa, smantana, sarea si piperul. ...
Citeste mai mult « 41 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu dovleac

PLACINTA CU DOVLEAC Aluatul: 1,2 kg faina, 400 g margarina sau unt, 600 g zahar, zahar vanilinat si coaja rasa de lamaie. Umplutura: 1,5 kg dovleac si 300 g zahar. Prepararea. Amestecam margarina cu zaharul. Adaugam faina, ...
Citeste mai mult « 84 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura frageda (beles)

PRAJITURA FRAGEDA (BELES) Aluatul: 150 g unt (sau untura), 2 linguri de smantana, 100 g zahar, 1 galbenus si 300 g faina amestecata cu un varf de cutit de bicarbonat. Amestecam ingredientele de mai sus si framantam aluatul obtinut. Il ...
Citeste mai mult « 106 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.