Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Prajitura cu visine

PRAJITURA CU VISINE Frecam o lingura de unsoare cu 3 linguri de zahar. Adaugam, pe rand, 3 galbenusuri. Separat, dizolvam 20 g drojdie in 16 linguri de lapte si le amestecam cu 16 linguri de faina. Lasam sa dospeasca putin. Apoi amestecam ...
Citeste mai mult « 114 cuvinte, 1 pagini »

Pogacele cu untura de porc

POGACELE CU UNTURA DE PORC Spalam bine, cu apa rece, 250 g untura de porc sau de gasca. Luam de pe ea pielita. Apoi o dam prin sita si o punem la rece, ca sa se intareasca. Punem pe planseta 500 g faina si untura cat ½ dintr-un ou. Facem o ...
Citeste mai mult « 155 cuvinte, 1 pagini »

Supa de orez

SUPA DE OREZ Fierbem zarzavatul, eventual impreuna cu cateva oase de vita. Separat prajim o ceapa taiata marunt in unsoare sau ulei si punem putina boia dulce. Cand ceapa este prajita turnam in ea putina supa si strecuram acest ...
Citeste mai mult « 81 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu branza de vaci

PRAJITURA CU BRANZA DE VACI Aluatul: 140 g faina, 80 g unt (sau unsoare), 1 galbenus si 50 g zahar. Amestecam ingredientele si framantam aluatul pe planseta. Umplutura: 50 g unt, 300 g branza de vaci, 2 galbenusuri, 60 g zahar ...
Citeste mai mult « 139 cuvinte, 1 pagini »

Snitele italiene

SNITELE ITALIENE Carne (porc, vitel, vita), oua, sare, ulei pentru prajit, cascaval ras  si piper Batem feliile de carne cu ciocanul de snitel. Trecem feliile de carne batuta prin 3 farfurii cu: cascaval ras, oua batute cu piper ...
Citeste mai mult « 50 cuvinte, 1 pagini »

Supa de rosii cu orez

SUPA DE ROSII CU OREZ Fierbem zarzavatul pe care il avem cu ceapa. Adaugam orezul ales, spalat in mai multe ape si sarea. Dupa ce zarzavatul este fiert adaugam bulionul si putin zahar. Dregem  supa cu ou frecat cu smantana si apa ...
Citeste mai mult « 37 cuvinte, 1 pagini »

Crema de zahar ars

Crema de zahar ars 12 galbenusuri, 4 albusuri, 150 g zahar, 1 baton de vanilie (sau zahar vanilinat), o priza de sare si 1 litru de lapte   Dizolvam zaharul in laptele fierbinte. Adaugam vanilia; daca folosim baton de vanilie, ...
Citeste mai mult « 292 cuvinte, 1 pagini »

Friptura de pui

FRIPTURA DE PUI ■ Punem pe foc o cratita cu unsoare sau ulei. Adaugam putina faina, boia si bucatile de carne de pui. Amestecam si lasam carnea sa se prajeasca putin. Turnam putina apa, o saram si o dam la cuptor. Acolo o stropim, din ...
Citeste mai mult « 93 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu nuci

PRAJITURA CU NUCI Aluatul. Amestecam 300 g faina cu praf de copt, 220 g unt, 1 ou, 100 g zahar praf, zeama si coaja rasa de la ½ de lamaie. Framantam un aluat din aceste ingrediente. Crema: 150 g nuci prajite si macinate, 200 g ...
Citeste mai mult « 157 cuvinte, 1 pagini »

Tort mikado

TORT MIKADO Blatul: 10 oua, 240 g zahar, 120 g migdale rase, 20 g ciocolata rasa, 120 g nuci macinate si 2 linguri de cafea macinata. Frecam bine  galbenusurile cu zaharul. Adaugam migdale, nuci, ciocolata, cafea si apoi albusuri ...
Citeste mai mult « 114 cuvinte, 1 pagini »

Savarina suedeza

SAVARINA SUEDEZA 150 g zahar pudra, 5 oua, 150 g unt, 250 g faina, 200 g stafide, 2 linguri coniac, 1 lingura coaja de portocale zaharate, sare, nucsoara, 150 g frisca; 250 g zahar, 1/2 litru apa, 1 paharel rom Frecam untul spuma. ...
Citeste mai mult « 98 cuvinte, 1 pagini »



Poronyo cu nuci

PORONYO CU NUCI Facem un aluat ca si cel din reteta precedenta. Intindem aluatul pe planseta infainata, il asezam in tava unsa, pudrata cu faina si apoi il coacem pe jumatate. Amestecam 100 g nuci zdrobite cu 200 g de zahar si cu 3 ...
Citeste mai mult « 123 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu visine

PRAJITURA CU VISINE Aluatul: 20 g drojdie, o ceasca de lapte, 2 linguri de zahar, 250 g margarina (1 pachet), 3-4 galbenusuri si faina cata cuprinde.   Facem un aluat din putina faina, drojdie, lapte caldut si zahar. Il lasam la dospit. ...
Citeste mai mult « 110 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu branza

PLACINTA CU BRANZA      Dizolvam intr-o ceasca de lapte caldut: drojdie, o lingura de zahar si putina sare. Lasam sa dospesca. Punem pe planseta faina in forma de movilita. Introducem, in mijlocul ei, 2 oua, unt cat o nuca, 2 ...
Citeste mai mult « 121 cuvinte, 1 pagini »

Salata de vinete prajite

SALATA DE VINETE PRAJITE 2 vinete, 2 rosii, 100 g telemea de oaie, 1 ou, 100 g pesmet, 100 g faina, patrunjel, sare, piper si ulei pentru prajit Spalam vinetele si le taiem extremitatile. Apoi le taiem in rondele potrivite si le ...
Citeste mai mult « 138 cuvinte, 1 pagini »

Compot de pere

COMPOT DE PERE Curatim perele de coaja, le taiem in patru si scoatem cotorul. Apoi le asezam in borcane de cate ¾ de litru. In fiecare borcan adaugam cate 3-4 linguri de zahar, putina apa rece si agitam borcanul; altfel zaharul nu se ...
Citeste mai mult « 105 cuvinte, 1 pagini »

CartabÓs

CARTABÓS Punem la prajit praporul (membrana care inveleste stomacul si intestinele) de la porc, impreuna cu ceapa tocata, pana se inmoaie ceapa, fara a se inrosi. Fierbem inima, plamanii, rinichii, ficatul si carnea grasa de la gat. ...
Citeste mai mult « 97 cuvinte, 1 pagini »

Placintele cu branza de vaci

PLACINTELE CU BRANZA DE VACI Aluatul: 750 g faina, 2 oua, 2 linguri de ulei, 2 linguri de zahar, 30 g drojdie, 100 g unt, 1/2 lingurita de sare, lapte. Punem faina pe planseta. In mijlocul ei turnam drojdia inmuiata cu putin lapte ...
Citeste mai mult « 179 cuvinte, 1 pagini »

Budinca vanilata cu stafide

BUDINCA VANILATA CU STAFIDE 3 galbenusuri, 30 g zahar pudra, 1/2 litru de lapte, 5-6 felii de paine alba, 50 g unt, 50 g stafide, 1/2 baton de vanilie, un praf de sare Curatim feliile de paine de coaja. Le ungem cu unt si le ...
Citeste mai mult « 175 cuvinte, 1 pagini »

Sarmale din varza dulce

SARMALE DIN VARZA DULCE Alegem frunze potrivite de: varza, vita de vie, gulii, podbeal etc. Le oparim putin in apa clocotita, avand grija sa nu se rupa cand formam sarmalele. Tocatura de carne se face la fel ca la sarmalele din varza ...
Citeste mai mult « 171 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.