Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Pasta de branza

PASTA DE BRANZA Taiem cateva cornuri sau batoane in felii rotunde. Ungem aceste felii cu pasta de branza din reteta nr. 4 si le introducem in cuptor. In momentul servirii asezam feliile unse si coapte pe un platou decorat cu salata ...
Citeste mai mult « 36 cuvinte, 1 pagini »

Pasta de ficat de pasare

PASTA DE FICAT DE PASARE 200–300 g ficatei de pasare, 150-200 g unt, 100 g untura (ulei), 100 g ceapa, 1 lingura de coniac, sare, nucsoara (sau piper) Punem ficateii la fiert. Cand dau in clocot, ii scurgem de apa, ii curatim de ...
Citeste mai mult « 79 cuvinte, 1 pagini »

Icre de gris

ICRE DE GRIS Amestecam un pahar (de vin) plin cu gris cu 3 pahare (de vin) cu apa rece si cu putin otet. Fierbem compozitia, mestecand mereu ca sa nu se faca cocoloase. Separat preparam o maioneza din 2 galbenusuri si 2 pahare (de vin) cu ...
Citeste mai mult « 154 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura poronyo

PRAJITURA PORONYO 180 g unsoare, 10 linguri de zahar, praf de copt (bicarbonat), coaja rasa de la o lamaie si zeama de la ½ de lamaie, 5 oua, 360 g faina, nuci macinate, marmelada Punem intr-un castron unsoarea, zaharul, praful de ...
Citeste mai mult « 104 cuvinte, 1 pagini »

Pup cu varza

PUP CU VARZA 500 g faina, 2 oua, 100 g ulei, 20 g drojdie, lapte, sare si putin zahar Framantam aluatul (vezi reteta nr. 12) si-l lasam la dospit ½ de ora. Intre timp calim varza cu sare si piper. Dupa ce s-a racit umplutura, o ...
Citeste mai mult « 58 cuvinte, 1 pagini »

„pudding powder”

„PUDDING POWDER” Luam ¾ litru de lapte. Amestecam, intr-o ceasca, continutul pungii cu laptele, fara a lasa cocoloase. Adaugam 75 g zahar (5 linguri rase) in restul laptelui si-l fierbem. Luam de pe soba laptele fiert indulcit si ...
Citeste mai mult « 63 cuvinte, 1 pagini »

Ciorba de miel

CIORBA DE MIEL Punem carnea de miel (cap, coaste etc) la fiert in apa. Adaugam cateva bucati de slanina taiata marunt sau tocata, tarhon taiat marunt si lasam sa fiarba.Cand este fiarta carnea, inacrim ciorba cu sare de lamaie, zeama de ...
Citeste mai mult « 52 cuvinte, 1 pagini »

Crema cu piscoturi

CREMA CU PISCOTURI Asezam intr-un castron un strat de piscoturi (sau din orice resturi de prajitura). Turnam peste ele un strat de dulceata si peste aceasta intindem crema. Crema: 5 oua, 5 linguri de zahar, 80 g de faina si 1 ...
Citeste mai mult « 109 cuvinte, 1 pagini »

Ardei umpluti cu zarzavat

ARDEI UMPLUTI CU ZARZAVAT Luam ardei de marime potrivita, ii curatim de cotor, seminte si nervuri, apoi ii saram pe dinauntru. Taiem in felii foarte subtiri sau radem pe razatoarea mare urmatoarele: morcovi, patrunjei, telina, pastarnac, ...
Citeste mai mult « 108 cuvinte, 1 pagini »

Tort din faina de cartofi

TORT DIN FAINA DE CARTOFI Foile: 6 oua, 180 g zahar, sucul si coaja rasa de la o lamaie si 100 g faina de cartofi.    Frecam galbenusurile cu zaharul si lamaia. Adaugam treptat faina de cartofi si albusurile batute spuma. Turnam ...
Citeste mai mult « 134 cuvinte, 1 pagini »

Inghetate

Inghetate Inghetata de vanilie: 1 litru de lapte, 250 g zahar, 4-5 oua, zahar vanilinat (2 plicuri) si putina cacao. Inghetata de capsuni: 300 g capsuni, 1 litru de apa, 300 g zahar, 100 g lapte si sare de lamaie, dupa ...
Citeste mai mult « 116 cuvinte, 1 pagini »



Turta de razboi

TURTA DE RAZBOI Dizolvam 250 g glucoza intr-un pahar cu apa, pe marginea plitei. Separat, frecam 2 oua cu 250 g zahar, pana cand amestecul devine spumos. Adaugam un varf de cutit de salicali, un varf de cutit de bicarbonat de sodiu, ...
Citeste mai mult « 72 cuvinte, 1 pagini »

Caramele de ciocolata

CARAMELE DE CIOCOLATA 200 g unt, 1 pahar zahar pudra, 1 pahar de ciocolata rasa, 2-3 linguri de miere Amestecam acestea intr-un vas, pe foc. Fierbem pana se leaga compozitia ca pentru serbet, mestecand mereu  ca sa nu se prinda de ...
Citeste mai mult « 90 cuvinte, 1 pagini »

Sandviciuri cu oua

SANDVICIURI CU OUA Frecam cateva galbenusuri de la oua fierte tari cu urmatoarele: unt, sare, piper, frunze de patrunjel tocate marunt si putina smantana. Pasta se serveste unsa pe felii de ...
Citeste mai mult « 26 cuvinte, 1 pagini »

Tort „diplomat” cu fructe

TORT „Diplomat” cu fructe    Blatul: blat de tort din comert (sau 10-15 briose sau o cutie de piscoturi). Crema: 250 g fructe (piersici, pere, gutui etc) din dulceata sau compoturi, 75 g stafide, 100 g rom, zahar vanilinat, 200 g ...
Citeste mai mult « 247 cuvinte, 1 pagini »

Foi de cremes 2

FOI DE CREMES 2 Aluatul: 250 g faina, 2 oua, 1 galbenus, 6 linguri smantana si putina sare. Preparam un aluat din cele der mai sus. Il lucram putin, batandu-l cu sucitorul. Apoi il impartim in doua. Pasta: 200 g faina si 250 g ...
Citeste mai mult « 116 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura alba 2

PRAJITURA ALBA 2 Aluatul: 250 g faina, 80 g unt, 1 ou, 1 lingurita salicali, 2 linguri de zahar si 2 (sau mai multe) linguri de lapte. Amestecam ingredientele si framantam aluatul pe planseta infainata. Crema: 250 g de zahar, 250 ...
Citeste mai mult « 144 cuvinte, 1 pagini »

Zacusca

ZACUSCA ■ 9 vinete potrivite, 25 gogosari, 10 ardei, 1 kg bulion gros, 1 kg  ceapa, 1 litru ulei, foi de dafin, sare si piper. Coacem vinetele de seara. Le curatim si le punem sa se scurga, pana a doua zi. Coacem gogosarii si ardeii ...
Citeste mai mult « 218 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura manc-o

PRAJITURA MANC-O! Aluatul: 250 g zahar, 250 g unt (sau margarina), 600 g faina, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilinat, putin bicarbonat si 20 g drojdie dizolvata in putin lapte. Frecam untul cu zaharul. Adaugam galbenusurile, ...
Citeste mai mult « 264 cuvinte, 1 pagini »

Vin din marmelada

VIN DIN MARMELADA 500 g marmelada cumparata la kg, 2 lamai taiate felii, 15 litri de apa, 30 g drojdie si 800 g zahar Fierbem apa. Dizolvam marmelada si zaharul in apa in clocot, in care oparim si feliile de lamaie. Lasam ...
Citeste mai mult « 79 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.