Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Napolitane cu margarina

NAPOLITANE CU MARGARINA Foile: foi Lica. Crema: 200 g zahar + inca 4 linguri de zahar, 20-30 biscuiti, 250 g rahat, 100 g nuci prajite si zdrobite, 1 pachet de margarina (250 g) si 2 oua.   Amestecam margarina cu 200 g zahar, pe ...
Citeste mai mult « 112 cuvinte, 1 pagini »

Salata de sunca si branza

SALATA DE SUNCA SI BRANZA 1 salata mare, 100 g sunca si 100 g branza Spalam salata si o taiem in bucati potrivite. O amestecam cu sunca si cu branza, taiate in bucati potrivit de mari. Deasupra turnam un sos de mustar cu ...
Citeste mai mult « 37 cuvinte, 1 pagini »

Biscuiti frantuzesti

BISCUITI FRANTUZESTI Zahar praf cat 6 oua, faina cat 2 oua, 3 galbenusuri si 7 albusuri batute spuma tare Frecam galbenusurile cu zahar. Adaugam faina, apoi albusurile. Luam cu lingurita din compozitie si formam mici gramajoare ...
Citeste mai mult « 42 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura zwieback reichauer

PRAJITURA ZWIEBACK REICHAUER Frecam bine 4 galbenusuri cu 250 g zahar praf. Adaugam 250 g faina, niste anis (samanta de marar tare) si apoi cele 4 albusuri batute spuma. Turnam compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu faina. O coacem ...
Citeste mai mult « 63 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura din foi lica

PRAJITURA DIN FOI LICA Crema: 150 g unt, 150 g zahar, 2 oua, 200 g biscuiti, 150 g nuci prajite si taiate in bucati, 6 bucati de rahat, esenta de rom si de vanilie.     Frecam untul cu zaharul. Adaugam ouale, pe rand, frecand mereu. Cand ...
Citeste mai mult « 200 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura combinata

PRAJITURA COMBINATA Aluatul: 300 g faina, 100 g zahar, 80 g unt, 5 linguri de lapte, 1 lingura de cacao, 1 ou si 1 varf de cutit de bicarbonat (amoniac). Din acest aluat facem doua foi subtiri si le coacem. Piscotul cu apa. Frecam ...
Citeste mai mult « 188 cuvinte, 1 pagini »

Foi de cremes

FOI DE CREMES Aluatul 1. Framantam 2 cesti de faina cu 2 galbenusuri, un ou si smantana. Aluatul 2. Framantam un aluat dintr-o ceasca de faina si 250 g margarina (un pachet). Prepararea. Intindem primul aluat, intr-o foaie subtire, pe ...
Citeste mai mult « 72 cuvinte, 1 pagini »

Strudel cu branza de vaci

STRUDEL CU BRANZA DE VACI Aluatul: 220 g faina, 100 g unt, 60 g zahar pudra, 1 ou, 2 linguri iaurt, 1 varf de cutit sare. Frecam: untul, zaharul, oul, iaurtul si sarea. Adaugam faina si framantam un aluat pe care-l lasam acoperit 30 de ...
Citeste mai mult « 132 cuvinte, 1 pagini »

Pozsony kifli

POZSONY KIFLI Aluatul: 600 g faina, 270 g unt, 2 oua, 30 g drojdie dizolvata in lapte, 6 bucati de zahar, putina sare si ½ ceasca de lapte. Amestecam ingredientele. Din aluatul obtinut intindem doua foi pe planseta infainata. ...
Citeste mai mult « 76 cuvinte, 1 pagini »

Turte de turda

TURTE DE TURDA ■  3,25 dl galbenus, 3,5 dl miere, 1 lingura buna de unt strecurat (sau 22 g unt zeros), 1 lingura de potasa topita in apa mieroasa, 1 varf de cutit de salicali dizolvat in putina apa, putina scortisoara pisata, ...
Citeste mai mult « 174 cuvinte, 1 pagini »

Ciorba de rosii

CIORBA DE ROSII Prajim in ulei o ceapa taiata marunt, morcovi taiati marunt sau rasi si un ardei taiat marunt. Stingem cu apa fierbinte si lasam sa fiarba pana ce sunt toate moi. Separat fierbem orez sau paste marunte in apa sarata. Cand ...
Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini »



Mici

MICI Luam carne moale de vaca - de la ceafa si de la pulpa - in cantitati egale. O taiem bucati. Adaugam seu de vaca subtire, taiat marunt; la 2 kg de carne – 200 g seu. Saram, amestecam bine si macinam, trecand carnea prin 2 site: una ...
Citeste mai mult « 108 cuvinte, 1 pagini »

Rulada din carne de pui

RULADA DIN CARNE DE PUI Carne tocata, 2 cepe, 2 oua, paine maruntita, sare, mirodenii, smantana si verdeata Toate ingredientele le amestecam pana cand obtinem o pasta omogena. Turnam pasta, cu o lingura, intr-o tavita de chec ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu prune

PLACINTA CU PRUNE Frecam bine, intr-un vas, 250 g unt cu 6 linguri de zahar, 6 galbenusuri si faina necesara obtinerii unui aluat vartos. Punem la foc o oala cu apa. Cand fierbe in clocot, introducem in ea o farfurie de prune — din ...
Citeste mai mult « 151 cuvinte, 1 pagini »

Sirop pentru compoturi

SIROP PENTRU COMPOTURI ■ 1 kg de zahar, 2 litri de apa si 4 plicuri de zahar vanilinat sau ¼ de baton de vanilie. Amestecam ingredientele intr-o cratita smaltuita si le fierbem pana cand scade siropul cu ¼ din volumul initial. ...
Citeste mai mult « 198 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura „mariana”

PRAJITURA „MARIANA” Aluatul: 500 g faina, 150 g zahar praf, 150 g margarina (untura), 5 linguri de smantana, 4 galbenusuri si 1 praf de copt. Amestecam toate ingredientele. Framantam aluatul si-l  impartim in 3 bucati. Intindem 3 foi de ...
Citeste mai mult « 127 cuvinte, 1 pagini »

Friptura inabusita

FRIPTURA INABUSITA 1 kg carne (muschi, pulpa, rasol alb,), 100 g slanina sau costita afumata, 1 morcov, 1 ceapa mare, sare, piper, cativa catei de usturoi, 1 ceasca de apa, 1 pahar de vin, 1 lingura de unt sau alta grasime, frunze de ...
Citeste mai mult « 214 cuvinte, 1 pagini »

Salata de gogosari si rosii

SALATA DE GOGOSARI SI ROSII Taiem in felii atat gogosarii cat si rosiile. Le amestecam si le introducem in borcane. Legam cu celofan dublu si le fierbem 30 de minute in dunst. Apoi le acoperim cu paturi, pana a doua ...
Citeste mai mult « 33 cuvinte, 1 pagini »

Crema de vanilie

Crema de vanilie Spargem intr-o cratita 6 oua. Adaugam 100 g faina, 1/3 kg zahar si mestecam bine, ca sa nu se faca cocoloase. Turnam 1 litru de lapte caldut, 1 baton de vanilie ras marunt si mestecam in continuare. Punem cratita pe soba, ...
Citeste mai mult « 91 cuvinte, 1 pagini »

Chec „viorica”

CHEC „VIORICA” Aluatul: 150 g unt, 300 g zahar pudra, 8 albusuri, 200 g faina, coaja rasa si zeama de la o lamaie. Glazura: 2 linguri pline cu zahar, 2 linguri de  lapte, 1 lingura de cacao si 20 g unt. Prepararea. Frecam ...
Citeste mai mult « 153 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.