Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Placinta cu mere

PLACINTA CU MERE Facem un aluat din 6 oua, 6 linguri de smantana, 2 cescute de otet si o ceasca de apa sarata, calda. Batem aluatul de planseta, pana cand nu se mai lipeste. Il rasucim, il taiem in bucatele si-l lasam asa un timp. Apoi ...
Citeste mai mult « 163 cuvinte, 1 pagini »

Chiftele fara carne

CHIFTELE FARA CARNE 5 oua, 1 felie de paine, 1 cartof, 1 lingura de faina, sare, piper, verdeata (marar, patrunjel), 2 linguri de unt (ulei, margarina) si 1 lingura de pesmet Tocam ceapa marunt si o inabusim in grasime, fara a o ...
Citeste mai mult « 103 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura alba

PRAJITURA ALBA Aluatul: 250 g faina, 1 ou, 80 g unt, 2 linguri de zahar, salicali si putin lapte. Crema: 2 pahare de lapte, ˝ baton de vanilie, 2 linguri de faina, 250 g unt si 250 g zahar. Fierbem laptele cu vanilia si faina, pana ...
Citeste mai mult « 81 cuvinte, 1 pagini »

Prajiturele pentru vin

PRAJITURELE PENTRU VIN Aluatul: 500 g faina, 500 g zahar, 4 oua, carbonat de amoniu si apa necesara.   Preparam un aluat din aceste ingrediente. Il framantam bine si-l lasam sa stea la odihna ˝ de ora. Glazura: ou, zahar si ...
Citeste mai mult « 70 cuvinte, 1 pagini »

Vin de macese

VIN DE MACESE ■ Zdrobim bine 1 kg de macese si apoi le punem intr-un borcan. Separat fierbem un sirop din 2 kg de zahar si 10 litri de apa. Lasam siropul sa se raceasca putin, apoi il turnam peste macesele zdrobite. Dupa ce se mai ...
Citeste mai mult « 267 cuvinte, 1 pagini »

Salata de vinete

SALATA DE VINETE Alegem vinete negre si lucioase, nu violete. Le coacem pe jar, sau pe un gratar asezat direct pe flacara resoului, nu pe plita sau pe placa de fonta. Lasam vinetele pe foc pana cand ele se inmoaie si coaja se ...
Citeste mai mult « 213 cuvinte, 1 pagini »

Mancare de creier

MANCARE DE CREIER Fierbem creierul in apa sarata. Il curatim de pielita si-l taiem in bucatele patrate. Prajim in ulei sau unsoare mai multa ceapa tocata. Cand este moale, dar nu rosie, adaugam putina boia si apoi bucatile de creier. Le ...
Citeste mai mult « 56 cuvinte, 1 pagini »

Franzelute umplute

FRANZELUTE UMPLUTE Franzelutele umplute sunt foarte aspectuoase si au avantajul ca se pot prepara cu o zi inainte de a fi servite. Modul de preparare: Scoatem miezul de la o franzeluta (sau baton, bagheta, corn etc) si umplem golul ...
Citeste mai mult « 160 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu nuca

PRAJITURA CU NUCA Aluatul: 500 g faina, 250 g unt (= 200 g untura), 4 galbenusuri, 100 g zahar praf, 3-4 linguri smantana, sare, bicarbonat de sodiu si coaja rasa de lamaie. Frecam untul cu faina. Adaugam galbenusurile frecate ...
Citeste mai mult « 119 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura in doua culori

PRAJITURA IN DOUA CULORI Aluatul: 210 g faina, 140 g unt, 1 ou si 70 g zahar. Facem din acestea un aluat si-l lasam la rece. Crema: 210 g zahar, 210 g nuci macinate si 4 oua. Prepararea. Asezam aluatul intr-o tava unsa si ...
Citeste mai mult « 55 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura figaro

PRAJITURA FIGARO Aluatul: 150 g unt, 75 g zahar, 300 g faina si 1 ou. Frecam untul spumos. Frecam untul spumos. Adaugam zaharul, faina si oul. Mestecam bine pana cand se albeste compozitia. Crema: 8 oua, 500 g zahar si 500 g nuci ...
Citeste mai mult « 90 cuvinte, 1 pagini »



Mancare de dovlecei cu orez

MANCARE DE DOVLECEI CU OREZ Procedam ca in reteta precedenta, dar nu mai punem rantas. In loc de rantas folosim orez fiert. Amestecam dovleceii cu orez fiert, ceapa prajita in ulei, marar, cimbru si bulion. Le lasam sa dea un clocot ...
Citeste mai mult « 37 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura inelul episcopului

PRAJITURA INELUL EPISCOPULUI Aluatul: 280 g unt, 340 g faina, 1 lingura de zahar vanilinat si 1 galbenus. Frecam bine untul cu galbenusul si cu zaharul vanilinat. Adaugam faina si framantam  pe planseta. Intindem o foaie de aluat ...
Citeste mai mult « 79 cuvinte, 1 pagini »

Lichior de zmeura

LICHIOR DE ZMEURA 1 kg de zmeura, 1 litru de rachiu alb, 100 ml de rom, 500 g zahar si vanilie Introducem zmeura si zaharul intr-o damigeana de 3 litri. Tinem damigeana la caldura 5-6 zile, agitand-o zilnic, pana se dizolva ...
Citeste mai mult « 61 cuvinte, 1 pagini »

Salata cu fasole si sos picant

SALATA CU FASOLE SI SOS PICANT Curatim pielita de pe 6 rosii mijlocii, le taiem felii si le scoatem semintele. Preparam un sos dintr-o lingura de pasta de rosii, 6 linguri de ulei, 2 linguri de otet slab, sare, piper, tarhon, patrunjel tocat ...
Citeste mai mult « 77 cuvinte, 1 pagini »

Foi lica cu lamaie

FOI LICA CU LAMAIE Crema: 150 g unt, 300 g zahar, 1 galbenus si sucul unei lamai. Frecam untul cu zaharul. Apoi adaugam celelalte ingrediente. Prepararea. Ungem foile Lica si le suprapunem. Glazura: glazura alba sau ...
Citeste mai mult « 32 cuvinte, 1 pagini »

Tort moka

TORT MOKA Blatul: 10 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de faina si zahar vanilinat. Spargem ouale intr-un vas, apoi le amestecam cu zaharul si cu zaharul vanilinat. Batem pe marginea sobei, pana cand compozitia devine spumoasa. ...
Citeste mai mult « 267 cuvinte, 1 pagini »

Lichior de cafea

LICHIOR DE CAFEA 1 litru de lapte, 1 kg de zahar, 1 litru de alcool, 20 g boabe de cafea prajita, 150 g cafea Moka si vanilie Incalzim laptele cu zaharul. Adaugam cafeaua si alcoolul. Turnam compozitia in borcane, pe care le ...
Citeste mai mult « 54 cuvinte, 1 pagini »

Gogosi retete

GOGOSI RETETE 250 g smantana, 1,5 dl lapte, 30 g drojdie, putina sare, 4 bucati de zahar, 8 galbenusuri si faina cata cere Pregatim aluatul si-l intindem pe planseta pudrata cu faina. Imediat il taiem cu pahar infainat. Lasam ...
Citeste mai mult « 398 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura sufleu colorat

PRAJITURA SUFLEU COLORAT 100 g zahar, 6 oua, 100 g migdale (sau nuci) macinate, 70 g ciocolata, 1 franzela, rom, faina si marmelada Frecam bine 6 galbenusuri cu zaharul. Adaugam migdalele macinate. Impartim compozitia in doua. ...
Citeste mai mult « 97 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.