Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Mere pentru iarna

MERE PENTRU IARNA ■ 10 kg mere rase, 1 kg zahar si 1 lingurita salicilat sau benzoat. Amestecam ingredientele si le punem la calit intr-o cratita. Incepand cu momentul cand sunt foarte fierbinti, le mai fierbem inca 30 de minute. ...
Citeste mai mult « 152 cuvinte, 1 pagini »

Prepararea berei

PREPARAREA BEREI Punem la fiert, intr-o oala mare, 20 litri de apa, 1 kg de malt (orz prajit) si 20 g flori de hamei. Lasam sa fiarba lent timp de 2 ore, apoi luam oala deoparte. Strecuram compozitia prin tifon si adaugam 600 g de ...
Citeste mai mult « 128 cuvinte, 1 pagini »

Tort moka

TORT MOKA Blatul: 6 oua, 250 g zahar, 140 g faina de cartofi, sucul si coaja rasa de la ½ de lamaie.Frecam spumos galbenusurile cu zaharul si lamaia. Adaugam albusurile batute spuma si faina de cartofi. Coacem compozitia intr-o forma ...
Citeste mai mult « 132 cuvinte, 1 pagini »

Gem de caise

GEM DE CAISE ■ Punem intr-o cratita 700 g de zahar. Turnam peste el putina apa, dar nu ca sa-l acopere. Fierbem amestecul pana cand zaharul se cristalizeaza din nou. Luam 1 kg de caise curatite de coaja prin oparire in apa clocotita si ...
Citeste mai mult « 141 cuvinte, 1 pagini »

Mancare groasa cu sos vinegreta

MANCARE GROASA CU SOS VINEGRETA 700 g morcovi, 300 g dovlecei, 1 ceapa, 100 g branza de vaci, salata verde, unt, ulei, otet, cimbru, patrunjel, sare si piper Mancarea groasa. Fierbem separat fiecare zarzavat impreuna cu cate o ...
Citeste mai mult « 113 cuvinte, 1 pagini »

Salata de ardei gras

SALATA DE ARDEI GRAS Ardeiul spalat si sters il prajim, in ulei, pe toate partile. Pentru 70 ardei avem nevoie de 300-400 g ulei. Scoatem apoi ardeii din tava cu ulei si-i lasam sa se raceasca. Ii asezam in borcane, fara a-i curati de ...
Citeste mai mult « 102 cuvinte, 1 pagini »

Rahat

Rahat 250 g orez, 1 kg zahar, nuci macinate, esente si zahar praf Fierbem orezul, ales si spalat in mai multe ape. Cand este fiert, il trecem prin sita de par. Apoi il fierbem impreuna cu 1 kg de zahar, timp de 1 ora. La urma ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Compot de prune

COMPOT DE PRUNE ■ Fierbem 1 kg de zahar cu 1 litru de apa si salicilat. Cand siropul este destul de legat, introducem in el 5 kg de prune. Lasam prunele sa se opareasca, dand un clocot. Luam oala de pe foc si imediat o acoperim ...
Citeste mai mult « 725 cuvinte, 2 pagini »

Cartofi prajiti

CARTOFI PRAJITI Taiem cativa cartofi noi in felii rotunde, foarte subtiri. Punem uleiul sa se incinga intr-un ceaun de tuci. Cand uleiul sfaraie tare introducem cartofii in ulei, mestecand continuu. Se servesc ca garnitura la ...
Citeste mai mult « 28 cuvinte, 1 pagini »

Aluat englezesc

ALUAT ENGLEZESC Frecam 160 g unt cu 150 g zahar si 2 galbenusuri fierte, date prin sita. Adaugam 250 g faina, coaja rasa de lamaie si framantam. Intindem foaia de aluat pe planseta infainata. O taiem in forme mici, rotunde, pe care le ...
Citeste mai mult « 43 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura kex cu miere

PRAJITURA KEX CU MIERE 500 g faina, 1 ou, 1 lingura de unsoare, 20 g miere, 1 lingura de zahar, praf de copt si bicarbonat de sodiu Preparam un aluat din aceste ingrediente si-l intindem pe planseta infainata. Il taiem cu diferite ...
Citeste mai mult « 48 cuvinte, 1 pagini »



Vin din trevere

VIN DIN TREVERE Dupa ce stoarcem treverea, dar nu prea tare, o acoperim cu apa dezmortita. Zdrobim treverea cu mana si, dupa 24 de ore, o tescuim din nou. La 10 litri de apa adaugam 2,5-3 kg de zahar si o lamaie taiata felii. Separat, ...
Citeste mai mult « 74 cuvinte, 1 pagini »

Covrigei

COVRIGEI 3 albusuri, zahar dupa gust, ciocolata rasa si faina necesara pentru a obtine un aluat bun de intins si de taiat Batem albusurile spuma. Adaugam zaharul, ciocolata rasa si faina. Preparam un aluat, pe care-l intindem pe ...
Citeste mai mult « 58 cuvinte, 1 pagini »

Supa de chimen

SUPA DE CHIMEN Fierbem in apa 1-2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa mica, putin ulei si 1-2 lingurite de chimen. Separat prajim 1-2 lingurite de faina. Cand faina este rumena o stingem cu putina apa si lasam sa dea cateva clocote. Adaugam ...
Citeste mai mult « 82 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu cacao

PRAJITURA CU CACAO Frecam spumos 2 galbenusuri cu 250 g zahar. Adaugam 80 g unt (sau 60 g grasime), 1 lingura cacao, 1 lingura cafea fiarta, 1 pahar de lapte, 250 g faina amestecata cu putin bicarbonat de sodiu si, la urma, cele 2 albusuri ...
Citeste mai mult « 73 cuvinte, 1 pagini »

Magdalenen torte

Magdalenen Torte 50-60 g unt, 7 oua, 500 g zahar praf, 500 g faina de cartofi si zahar vanilinat Frecam untul spumos. Adaugam: galbenusuri, zahar praf si faina de cartofi, pe rand, tot cate o lingura de zahar si o lingura de ...
Citeste mai mult « 79 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu fructe

PLACINTA CU FRUCTE 250 g faina, 150 g unt, 1 ou, putina sare, 2 linguri de zahar, praf de copt, 3-4 linguri de smantana, cata sa formeze un aluat potrivit Preparam un aluat din ingredientele de mai sus. Il acoperim si-l lasam sa ...
Citeste mai mult « 133 cuvinte, 1 pagini »

Tort spuma

TORT SPUMA Foile: 10 albusuri, 250 g zahar, 250 g nuci macinate, 2 linguri de pesmet si 100 g stafide. Batem spuma albusurile. Apoi adaugam celelalte ingrediente. Coacem compozitia intr-o forma de tort neunsa, dar tapetata cu o hartie ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Sarmale cu carne de porc in foi de varza (10 portii)

SARMALE CU CARNE DE PORC IN FOI DE VARZA (10 portii)   Carne de porc ...
Citeste mai mult « 288 cuvinte, 1 pagini »

Musaca din vinete cu iaurt sau smantana(847) (10 portii)

MUSACA DIN VINETE CU IAURT SAU SMANTANA(847) (10 portii) Carne de vita calit.I     = 0,550 gr Ulei        = 0,200 ...
Citeste mai mult « 240 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.